郷土料理百選

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「東日本大震災」の被災者の皆様へ心からお見舞い申しあげます。
一日も早い復旧復興をお祈り申しあげます。
「農山漁村の郷土料理百選」人気投票 あなたの郷土料理を応援してください!


 農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。選定にあたっては、人気投票の形で広く国民の皆様にうかがったご意見を参考にさせていただいております。
 投票結果(インターネット・FAX・郵送)につきましては、こちらから。

2012.04.10

ウェブサイトリニューアルに向けた簡易アンケート

郷土料理百選サイトをご覧いただきまして有難うございます。

今後のサイト運営の参考とさせていただく為、アンケートにご協力ください。

テーマ:
郷土料理の○○が知りたい
所要時間:
1~2分程(設問数=4)
期間:
2012年5月末に終了いたします

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分類: 告知

2012.03.15

食アメニティコンテストの受賞事例が決定しました!

2012年3月14日、「平成23年度 第21回 食アメニティコンテスト活動発表会/表彰式/交流会」が主婦会館プラザエフ(東京都千代田区)にて開かれました。

授賞事例を下記にお伝え致します。

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分類: イベント

2012.03.08

レシピコーナー人気ランキング(2012年2月)

2月1日~31日の間、人気のあった郷土料理レシピをお知らせします。

1位は不動の○○。
新たなランクインは季節料理とアレンジが可能なお鍋料理。

番外編として7位にランクの埼玉県の郷土菓子も紹介します。

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分類: レシピ人気ランキング, 郷土料理

2012.02.17

地域女性を応援!食アメニティコンテスト一般参加者募集 のお知らせ! 【限定20名様】

 2012年3月14日(水) 、食アメニティコンテスト活動発表会/表彰式/交流会にて、一般の参加者を限定20名様にて募集いたします。
 当日は農林水産大臣賞や各賞の授賞式、および受賞食品を囲む交流会がメインとなります。続きを読む

分類: 告知

2012.02.06

東京都日の出町を舞台に「食による町興し」を行います。

郷土料理のプロが集結!「郷土料理による町興し@日の出町」が始動します。続きを読む

分類: 告知, 郷土料理

2012.01.31

レシピコーナー人気ランキング(2012年1月)

1月1日~31日の間、人気のあった郷土料理レシピをお知らせします。

5位 石狩鍋(北海道)
4位 がめ煮(福岡県)
3位 こづゆ(福島県)
2位 カキの土手鍋(広島県)
1位 ○○○○○(新潟県)

第1位の人気料理は・・?!

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分類: レシピ人気ランキング, 郷土料理

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本サイトに掲載している郷土料理については、(財)農村開発企画委員会が実施した「農村振興モニターアンケート」の結果をもとに、各都道府県からの提供資料と、各地方農政局、各都道府県のウェブサイト、および以下の各ウェブサイトを参考にしています。

 ・外食産業総合調査研究センター「伝統的な郷土料理調査報告書」
 ・ぴこねっと生粋市場「全国の郷土料理」
  (http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/)
 ・富良野市立麓郷中学校「日本の郷土料理マップ」
  (http://www.furano.ne.jp/school/rokugou_jh/14kyoudo/cookmap.html)
 ・名物に旨いものあり
  (http://www.tamezon.net/meib/)
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    • 郷土料理教室「日本・郷土味めぐり」千葉県編が開催されました!
    • 郷土料理体験イベント「銀座で味わう沖縄料理」が開催されました!
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