1.

材料を揃えて下さい。

（下準備）
牛ひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせて丸い形に薄く伸ばし、塩・こしょうで下味をつけ、ハンバーグの生地を作ります。

※牛ひき肉は粗めのもの、玉ねぎの量は少なくするのがポイントです。

2.

目玉焼きリングを用いて、目玉焼きを作ります。火が通り始めたらクシなどを用いて黄身に穴をあけ、軽く崩しておきます。

3.

パンの内側にバターを薄く伸ばし、程良く焼き目がつくまで両面を焼き上げます。

4.

ベーコンと、下準備で作ったハンバーグの生地を焼き上げます。カリカリにはならないように。火を通し過ぎないのがポイントです。焼きあがったら、ハンバーグの上にソースとブラックペッパーをかけます。

※ベーコンは、幅5mm長さ10cm程の少し厚めのものがオススメです。

5.

パンに、食材を下記順序で挟んでいきます。

パン（下部）、マスタード、ハンバーグ、目玉焼き、ケチャップ、チェダーチーズ、ベーコン、玉ねぎ、トマト、レタス、マヨネーズ、パン（上部）。

全てを挟み終えたら軽くハンバーガーを潰し、ハンバーグの肉汁と食材を絡めあわせて、いただきます。

※焼き方について
パンをトースターで焼き、他をフライパンで焼く。若しくは少し広めのホットプレート上で全ての食材を焼くなど、火を通す物は同時に行う事で、より美味しく召し上がれます。

朝食にコーヒーと。夜にはビールなどのお酒と共に。
様々な場面でお楽しみ下さい。